Xoài Cát Chu có tên khoa học là Mangifera indica. Đây là giống xoài truyền thống của Đồng Tháp. Xoài Cát Chu trồng ở Cao Lãnh, Đồng Tháp nổi tiếng thơm ngon, đậm đà, mang nét đặc trưng riêng mà không nơi nào có được.
1. Đặc điểm của Xoài Cát Chu
Xoài Cát Chu Đồng Tháp đã tạo lập được thương hiệu riêng, không chỉ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng mà còn là loại trái cây xuất khẩu được yêu thích tại nhiều nước như Nhật Bản, Hàn Quốc…
Trái Xoài Cát chu mình tròn, thon dài về phần đuôi, khi chín vỏ màu vàng nhạt.
Thịt quả: khi xoài chín thịt dai, ít xơ, màu vàng đậm nhưng không ngả cam
Hương vị: khi xoài chín có mùi thơm lừng đặc trưng, vị ngọt đậm (độ Brix 16 – 19%).
Trọng lượng trung bình: 350 – 450g/quả.
2. Lợi ích của Xoài Cát Chu
Trong Xoài Cát Chu có chứa nhiều Vitamin C, A, B, E, pectin, phốt pho, Kali, Magie, chất xơ… mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể:
Giúp ngăn chặn ung thư
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Làm giảm huyết áp
Giảm nguy cơ tiểu đường
Phòng chống đau đầu, nứt xương, stress
Tăng cường thị lực, cải thiện trí nhớ
Hỗ trợ tiêu hóa, và giúp làm đẹp da
3. Bảo quản Xoài Cát Chu
Xoài Cát Chu thường được hái bán khi đã già, cứng trái, việc bảo quản cũng tương đối dễ dàng.
Nếu muốn xoài nhanh chín, quý khách hàng nên bảo quản trong nhiệt độ thường.
Khi xoài chín thì nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4-6 độ C.
Xoài có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sinh tố, nước ép, salad hoa quả, kem xoài…
Trên đây, Thế giới nông sản đã giới thiệu tới các bạn một số thông tin về Xoài Cát Chu. Hy vọng các bạn sẽ có thêm lý do để lựa chọn loại trái cây này cho người thân, gia đình.
Để đặt mua những trái Xoài tươi ngon nhất, liên hệ ngay Thế Giới Nông Sản - Nhận trái cây tươi chỉ sau 1-3h.