Trái bơ được rất nhiều người yêu thích và ưu ái lựa chọn bởi mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài ăn liền hoặc dầm sữa bơ còn được chế biến thành rất nhiều món khác nhau. Trong bài viết này Thế Giới Nông Sản sẽ hướng dẫn tới bạn 3 công thức làm sinh tố bơ siêu đơn giản ngon như ngoài hàng.
Sinh tố bơ sữa tươi
Sinh tố bơ sữa tươi là thức uống phổ biến nhất, bởi nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được ngay tại nhà.
Chuẩn bị dụng cụ
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao
Nguyên liệu cho 2 ly sinh tố bơ sữa tươi
Bơ 2 trái
Đường 2 muỗng canh
Sữa đặc 2 muỗng canh
Sữa tươi không đường 10 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Cách làm sinh tố bơ sữa tươi
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt và dùng muỗng nạo lấy phần thịt cho luôn vào máy xay sinh tố.
Cho thêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 10 muỗng canh sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vòng 5 phút. Khi bạn thấy hỗn hợp mịn, bông đều, bạn cho 1 ít đá viên vào cùng và xay thêm 2 phút nữa là được.
Thành phẩm
Sinh tố bơ thơm nức và béo ngậy nhờ sữa, quyện cùng vị bơ thanh mát chắc chắn sẽ khiến bạn cứ muốn ăn hoài chẳng dừng lại!
Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa
Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm lừng của cốt dừa, vị béo ngậy của bơ. Cảm giác mát lạnh sẽ khiến bất kỳ ai mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Chuẩn bị dụng cụ
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt
Nguyên liệu
Bơ 1/2 trái
Sữa tươi không đường 3 muỗng canh
Sữa chua 3 muỗng canh
Nước đường 4 muỗng cà phê
Sữa đặc 3 muỗng cà phê
Nước cốt dừa 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Húng lủi 2 nhánh (để trang trí nếu thích)
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa
Bạn cắt đôi quả bơ, sử dụng 1/2 quả rồi cắt bỏ cuống, tách hạt, lột vỏ bơ rồi cắt bơ thành nhiều khúc vừa ăn.
Cho thêm vào 3 muỗng canh sữa tươi, 3 muỗng canh sữa chua, 4 muỗng cà phê nước đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê nước cốt dừa, 1 ít đá viên vào máy.
Xay ở mức lớn 2 - 3 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Cho sinh tố bơ ra ly, cho thêm vài lát bơ xắt mỏng và vài nhánh húng lủi giúp ly sinh tố thêm phần bắt mắt.
Thành phẩm
Sinh tố bơ có màu xanh mướt mắt, mùi thơm dễ chịu, cực kỳ dẻo mịn ăn rất bùi.
Không chỉ vậy, sinh tố còn có chút béo, ngọt vừa, chua nhẹ nhờ sữa chua và thơm lừng nhờ nước cốt dừa.
Sinh tố bơ sữa dừa
Chuẩn bị dụng cụ
Máy xay sinh tố, ly, thớt, dao, muỗng
Nguyên liệu làm 2 ly sinh tố bơ sữa dừa
Bơ 2 trái
Cùi dừa non 100g
Sữa đặc 5 muỗng canh
Sữa tươi không đường 10 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa dừa
- Cắt bơ theo chiều dọc để việc tách hạt và vỏ được thực hiện dễ dàng hơn. Sau đó, bạn cắt bơ thành từng đoạn dài hoặc khúc đều nhau.
- Cùi dừa non làm sạch, cắt thành nhiều miếng hoặc để nguyên miếng đều được.
- Cho bơ vào máy xay cùng cùi dừa non, 5 muỗng canh sữa đặc, 10 muỗng canh sữa tươi không đường rồi xay nhuyễn hỗn hợp ở mức lớn trong 2 - 3 phút.
- Khi sinh tố đã nhuyễn mịn, bạn cho 1 ít đá viên vào rồi tiếp tục xay thêm 3 phút nữa.
Thành phẩm
Sinh tố bơ khi cho ra ly có độ sánh, mịn vô cùng hoàn hảo. Màu xanh mướt thật đẹp của món sinh tố càng kích thích vị giác hơn nữa.
Nhấp một ngụm sinh tố, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo, thơm xen lẫn của bơ và dừa. Vào những ngày tâm trạng không tốt, sinh tố bơ sữa dừa chắc chắn sẽ là "thần dược" giúp tinh thần bạn phấn chấn hơn
Như vậy là chúng ta vừa tham khảo 3 công thức làm sinh tố bơ siêu đơn giản ngon như ngoài hàng nhưng cực kỳ tiết kiệm chi phí. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Thế Giới Nông Sản bắt tay vào làm và chiêu đãi cả gia đình thưởng thức ngay thôi nào.