Sầu Riêng Thái

Sầu riêng Thái Lan có nguồn gốc từ Đông Nam Á được trồng tại Lâm Đồng bởi người dân địa phương theo phương pháp canh tác thuận tự nhiên.

Sầu riêng với trọng lượng trung bình từ 2,5-3kg, mang hình chữ nhật, trái có thể là hình trứng với gai dày, cuốn dài. Cơm dày, tỷ lệ hột lép khá cao, mùi thơm đặc trưng, thịt quả có màu vàng nhạt, dày ngọt thanh.

Trái sầu ngăn ngừa lão hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp đẩy lùi các gốc tự do, làm giảm mức độ căng thẳng, ngăn ngừa lão hóa da. Trong khi đó, mỗi chén sầu riêng chứa đến 80% nhu cầu vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày.

Sầu riêng ngoài ăn trực tiếp cũng dùng để chế biến các loại bánh kẹo, mứt, kem... Bên cạnh đó hạt sầu riêng cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được sử dụng làm thức ăn và thuốc bổ dưỡng dưới dạng luộc, nướng hoặc rang chín, ăn bùi như hột mít, hạt dẻ.

Cách bảo quản: chất lượng tốt nhất khi sử dụng trong vòng 1 tuần trong điều kiện tự nhiên. Sau khi tách múi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày.

Thế Giới Nông Sản chỉ phân phối loại sầu riêng Thái Lan chất lượng cao.