Cherry Úc Tasmania

Trái Cherry hay còn được gọi là Anh Đào, bề ngoài căng bóng, thịt mọng, ăn giòn, ngọt đậm đà, hương thơm dịu nhẹ và hạt róc không dính.

Cherry Úc chín có lớp vỏ màu đỏ tươi, khi đã chín hẳn sẽ chuyển sang màu đỏ thẫm. Khi ăn, bên trong trái cherry sẽ có đỏ, rất mọng nước. Lớp thịt bên trong quả rất chắc và giòn

Thông thường, mùa thu hoạch quả cherry là từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau

Cherry Úc là loại cho chất lượng tốt nhất từ màu sắc, hương vị tới giá trị dinh dưỡng.

Cherry chứa rất ít chất béo, hầu như không có sodium và cholesterol. 

Trong thành phần dinh dưỡng của trái cherry chứa lượng lớn vitamin C, A. Ngoài ra là rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Nên bảo quản cherry ở những nơi tối và nhiệt độ mát. Tránh để cherry tươi ở những nơi nhiều ánh nắng mặt trời.

Nên rửa thật kỹ cherry bằng cách ngâm chúng với nước muối. Sau đó để ráo nước và lau khô bằng khăn giấy.

Một trái Cherry Úc tươi ngon có vỏ căng bóng, còn nguyên cuống và không có vết trầy xước, không bị quá mềm.