Thanh long vàng là loại trái cây có hình bầu dục, kích thước nhỏ hơn thanh ruột đỏ và vỏ đỏ ruột trắng Thanh Long Vàng có vẻ ngoài bắt mắt, vỏ màu vàng rực rỡ tai màu xanh, vỏ cứng ruột bên trong màu trắng trong rất đẹp.
Khi ăn ta nhận ra ngay hương thương thoang thoảng mùi tựa mùi nhãn, vị ngọt thanh rất đặc biệt. Chính vì sự khác biệt như thế làm cho trái Thanh Long Vàng đắt hàng, lúc nào cũng xếp vào loại trái cây xa xỉ là lựa chọn hàng đầu trong giỏ quà tết biếu tặng người thân, đối tác, bạn bè…
Thịt quả chứa nhiều vitamin C, B, chất xơ, protein và khoáng chất. Ăn thanh long vàng giúp hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn ngon đồng thời giảm các cholesterol xấu giúp cải thiện tim mạch.
Hàm lượng caroten có trong thanh long giúp ngăn ngừa và giảm các khối u hiệu quả, chống lại bệnh ung thư.
Không những giàu vitamin C thanh long vàng đồng thời còn có các chất chống oxy hóa giúp làm giảm tác dụng của các gốc tự do ngăn chặn quá trình lão hóa. Giúp cho bạn có một làn da trắng hồng, mịn màng không tì vết.
Ngoài việc dùng làm nước ép, sinh tố, thanh long ruột đỏ còn được chế biến thành nhiều món tráng miệng thú vị: rau câu thanh long, chè thanh long hoặc các món mặn: salad thanh long, gà tiềm thanh long…
Để bảo quản thanh long được lâu nên để trái ở nhiệt phòng hoặc để trong bọc kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Thế Giới Nông Sản chỉ phân phối loại thanh long vàng chất lượng cao.