Táo Envy được lai tạo giữa táo Royal Gala và Braeburn tại New Zealand năm 2008. Mặc dù có nguồn gốc từ New Zealand, tuy nhiên hiện nay lại được trồng nhiều nhất ở những khu vực như Mỹ và Chile, …
Táo Envy to tròn, chắc thịt với vỏ màu đỏ thẫm như rượu vang, có thêm các sọc màu vàng, thịt giòn, ngọt, thơm Táo Envy khi cắt ra vẫn giữ được thịt màu trắng trong nhiều giờ mà không thâm đen.Mùa thu hoạch Táo Envy Mỹ bắt đầu từ khoảng tháng 10 hàng năm
Trong một quả táo Envy có ít hơn 100 calories.
Táo Envy chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, Vitamin B1, B2, C do đó trái táo envy có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tái tạo máu đỏ và đặc biệt tốt cho hệ thần kinh,…
Lượng Mg, K trong táo giúp chống oxy hóa tự nhiên, vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, táo Envy còn vô cùng thân thiện với những bệnh nhân tiểu đường
Táo Envy Mini là giống táo chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vì thế bạn nên thưởng thức cả phần vỏ và phần thịt. Bên cạnh ăn trực tiếp, táo Envy cũng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: bánh pie táo, salad trái cây, nước ép táo, thạch táo,...
Nhiệt độ bảo quản: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, xốp hơn. Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.
Thế Giới Nông Sản chỉ bán táo Envy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tươi ngon, chất lượng, giá cả hợp lý.