Táo Envy to tròn, chắc thịt với vỏ màu đỏ thẫm như rượu vang, có thêm các sọc màu vàng, thịt giòn, ngọt, thơm
Táo Envy khi cắt ra vẫn giữ được thịt màu trắng trong nhiều giờ mà không thâm đen.
Có vị giống hệt như một quả lê với kết cấu của một quả táo.
Táo Envy được lai tạo giữa táo Royal Gala và Braeburn tại New Zealand năm 2008. Mặc dù có nguồn gốc từ New Zealand, tuy nhiên hiện nay lại được trồng nhiều nhất ở những khu vực như Mỹ và Chile, …
Mùa thu hoạch Táo Envy New Zealand: Khoảng tháng 4 hàng năm
Trong một quả táo Envy có ít hơn 100 calories.
Táo Envy chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, Vitamin B1, B2, C do đó trái táo envy có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tái tạo máu đỏ và đặc biệt tốt cho hệ thần kinh,…
Lượng Mg, K trong táo giúp chống oxy hóa tự nhiên, vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, táo Envy còn vô cùng thân thiện với những bệnh nhân tiểu đường
Nhiệt độ bảo quản: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, xốp hơn. Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.