Quýt Đường Ôn Châu

Quýt Đường  Ôn Châu chín vỏ có màu vàng, vỏ mỏng, trơn láng, rất dễ bóc. Quả mọng nước, ít xơ, vị ngọt thanh, mùi thơm dịu đặc trưng kích thích vị giác, làm luyến lưu mãi không thôi. Trọng lượng trung bình 100 – 150g/quả. Một múi thường có 2, 3 hạt và không quá nhỏ.

Quýt Đường Ôn Châu là đặc sản của miền  Ôn Châu Trung Quốc. 

Quýt chứa giàu chất xơ, vitamin A, C, E, B1, B3,… và khoáng chất quan trọng, giàu kali, chứa canxi, beta-carotene, không có chất béo, hàm lượng đường thấp.

Hạn chế tăng cân, béo phì, tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống các bệnh về tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho việc giảm viêm, giúp bạn có một làn da khỏe mạnh, tươi sáng và ngăn chặn quá trình lão hóa da.

Quýt mua về rửa sạch, để ráo nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ tươi lâu và khi ăn sẽ có cảm giác ngọt mát hơn.

Nên chọn quả quýt vỏ vàng đều, có độ to vừa phải, cuống tươi xanh, vỏ căng bóng, khi cầm có độ cứng vừa phải, không quá mềm nhũn. Những quả như vậy thường ngọt và thơm tự nhiên, chín và tươi mới.

Thường quýt đường mỗi năm cho thu hoạch hai lần, vụ chính vào tháng 10, vụ phụ vào tháng 3. Hiện nay để tăng năng suất người trồng quýt áp dụng xử lý ra hoa nghịch mùa để có năng suất và giá thành cao hơn.