⭕ TÁO ENVY™ KHO NƯỚC DỪA VÀ TRỨNG CÚT ⭕
Biến tấu với món táo ENVY™ để món ăn hàng ngày trở nên ngọt bùi và lạ miệng nhưng cũng đầy dinh dưỡng.
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thời gian chế biến: 5 phút
- Khẩu phần: 2 người
🍀 NGUYÊN LIỆU:
- Táo ENVY™: 1 quả
- Trứng cút: 8 quả
- Hành lá: 15gr
- Ớt sừng: 15gr
- Đường: 15gr
- Nước dừa: 1 quả
👉 Nguyên liệu ướp thịt
- Thịt ba chỉ: 200gr
- Nước mắm: 20ml
- Tỏi xay: 10gr
- Hành tím xay: 10gr
- Tiêu đen: 5gr
- Đường: 30gr
🍀 SƠ CHẾ
- Táo ENVY™ cắt khối
- Trứng cút: luộc và bóc vỏ
- Hành lá: cắt nhuyễn
- Ớt: cắt lát
- Thịt ba chỉ: cắt nhỏ vừa ăn
🍀 CHẾ BIẾN
👉 Ướp thịt:
Cho thịt với các nguyên liệu ướp trong 30 phút
👉 Kho thịt:
- Tạo màu với 15gr đường, khuấy đều lửa nhỏ. Sau đó cho thịt ướp vào xào đến khi thịt săn lại.
- Cho nước dừa vào hỗn hợp trên và nấu lửa nhỏ trong 30 phút
- Cho trứng cút, ớt, và táo EnvyTM nấu thêm 15 phút đến khi nước sốt sệt
- Trang trí với hành lá và ớt.