ĐỔI GIÓ VỚI CÔNG THỨC NHỮNG MÓN NGON TỪ CAM

Đăng bởi Thế Giới Nông Sản ngày

Những món ăn ngon tuyệt từ trái cam

Cam là loại trái cây giàu vitamin C, có vị ngọt pha chua dịu ngon tuyệt. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, ngoài ăn trực tiếp và vắt nước, làm sinh tố, còn rất nhiều món ngon chúng ta có thể “biến tấu” từ cam. Trong bài viết này, hãy cùng Thế Giới Nông Sản khám phá công thức những món ngon từ cam để “đổi gió” hằng ngày mà không lo nhàm chán nhé!

Kem que vị cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2-3 trái cam tươi, nếu muốn ngọt, bạn có thể chọn cam xoàn.
  • 100 gram đường
  • 1 muỗng vani

Cách thực hiện:

  • Cam tươi rửa sạch, để ráo, vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.
  • Cho nước cốt cam, đường, vani vào máy xay sinh tố, thêm 1 chút mật ong để hương vị thơm ngon hơn. Xay đều.
  • Chuẩn bị khuôn làm kem. Rót hỗn hợp vừa xay vào khuôn làm kem. Cho khuôn làm kem vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 3-4 tiếng, bạn đã có ngay món kem que vị cam siêu ngon rồi!

Trà cam táo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trà túi lọc: 1-2 gói (tùy vào lượng trà muốn pha)
  • 1 quả cam, 1 quả táo
  • 2 muỗng cà phê đường.

Cách thực hiện:

  • Cam và táo rửa sạch. Táo cắt miếng vuông, cam cắt lát mỏng.
  • Cho trà túi lọc vào 100 ml nước sôi (nếu pha nhiều hơn sẽ cho lượng nước và số gói trà theo tỷ lệ 100ml nước – 1 gói trà túi lọc).
  • Pha thêm 2 muỗng cà phê đường vào trà, để nguội.
  • Cuối cùng, thêm táo, cam đã cắt sẵn vào, thêm đá và thưởng thức.

Siro cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cam tươi
  • Vani, đường, nước

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch cam, cắt cam thành lát mỏng.
  • Cho cam đã thái vào nồi, đun sôi cùng nước, cho thêm vani để tăng thêm hương vị cho siro.
  • Đun sôi với lửa vừa phải trong vòng 30 phút cho đến khi được hỗn hợp sánh đặc. Khi nào hỗn hợp chuyển màu vàng đậm, cạn nước thì thêm 1 chút nước và đun tiếp đến khi đạt độ sánh mong muốn.
  • Để nguội và cho siro vào lọ thủy tinh, đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Mứt vỏ cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Vỏ cam tươi
  • Muối, đường

Cách thực hiện:

  • Vỏ cam tươi rửa sạch, để ráo, thái thành lát dài, đường kính tầm 0.5cm.
  • Cho vỏ cam đã thái lát vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi 5 phút.
  • Vớt vỏ cam ra, xả lại ngay bằng nước lạnh. Lặp đi lặp lại quy trình này cho đến khi vỏ cam hết đắng.
  • Ngâm vỏ cam vào nước muối nhạt, để qua đêm. Vớt vỏ cam ra, xả lại với nước lạnh và để ráo.
  • Cho vỏ cam vào âu, thêm đường, đảo hoặc xóc đến khi đường tan và ngấm đều vào vỏ cam.
  • Thêm 1 chút nước lạnh vào hỗn hợp, cho hỗn hợp lên bếp đun lửa vừa, đến khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa để liu riu, để hở vung để hỗn hợp không bị trào, đun đến khi vỏ cam chuyển chuyển màu trong.
  • Lấy vỏ cam ra, để ráo, sấy trong lò vi sóng ở nhiệt độ 100-110 độ C trong vòng 10-20 phút, vậy là chúng ta đã có món mứt cam tuyệt ngon.
  • Cho mứt cam thành phẩm vào lọ kín và dùng dần.

Trên đây là những món ngon biến tấu từ trái cam mà Thế Giới Nông Sản muốn chia sẻ với các bạn. Để mua được những trái cam tươi ngon nhất, hãy đặt hàng ngay tại Thế giới nông sản – Chúng tôi chỉ bán cam xoàn Lai Vung chuẩn, chất lượng và giá thành tốt nhất Hà Nội.

Đặt hàng tại ĐÂY – Nhận trái cây tươi chỉ sau 1-3 giờ.

 


Cũ hơn


0 bình luận


Bình luận

Lưu ý: Các bình luận phải được duyệt trước khi được hiển thị.