3 MÓN NGON KHÓ CƯỠNG TỪ XOÀI KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Đăng bởi Thế Giới Nông Sản ngày

3 món ngon khó cưỡng từ xoài cực dễ làm mà không phải ai cũng biết

Xoài là trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới nói chung, ở Việt Nam nói riêng. Ở nước ta, có rất nhiều loại xoài khác nhau, tùy vào từng vùng, miền. Do đó, các chị em không quá khó để mua được những trái xoài thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài cách sử dụng trực tiếp thì xoài còn được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Hôm nay Thế giới nông sản sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến 5 món ngon từ xoài mà không phải ai cũng biết.

Gỏi xoài

Gỏi xoài

Đầu tiên phải đến là món gỏi xoài thịt bò khô chua cay. Để làm được món này bạn cần một số nguyên liệu sau:

  • Nguyên liệu đầu tiên, không thể thiếu là 1 trái xoài xanh. Xoài được dùng trong món này là xoài tượng, nếu không có bạn có thể thay bằng các loại xoài khác.
  • Ớt hiểm: 1 trái (nếu bạn ăn được cay, có thể sử dụng 2 trái)
  • 100g thịt bò khô (dạng sợi)
  • Một ít lá bạc hà để tạo mùi thơm cho món gỏi xoài
  • Gia vị: nước mắm, tỏi, ớt

Hướng dẫn chế biến:

  • Xoài xanh thái sợi, độ dày, mỏng tùy vào ý thích của từng người. Tốt nhất là nên thái không mỏng quá cũng không dày quá
  • Thịt bò khô sau khi mua về tiến hành xé lại những sợi quá to
  • Nước chấm xoài tùy thuộc vào loại xoài mà bạn mua. Nế bạn mua xoài ngọt thì nước chấm nên pha chua một chút để cân bằng vị.
  • Trộn đều các nguyên liệu: xoài đã thái sợi, thịt bò khô, ớt và nước mắm với nhau
  • Cuối cùng, bày ra đĩa thêm một chút lá bạc hà và lạc rang giã nhỏ lên trên

Món gỏi xoài ngon khi xoài đã ngấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ giòn, chua chua ngọt ngọt cùng với đó là vị cay của thịt bò khô.

Nộm xoài

Nộm xoài

Các nguyên liệu cần có bao gồm

  • 1 quả xoài xanh
  • 1 tai lợn luộc
  • 1 củ cà rốt
  • Gia vị gồm: rau thơm, chanh, ớt, đường, tỏi, lạc rang.

Hướng dẫn chế biến

  • Tai lợn trước khi luộc phải được rửa sạch với muối và dấm để khử mùi hôi giúp tai lợn trắng hơn. Sau khi luộc chín, bạn cần phải ngâm vào nước lạnh để tai lợn giòn hơn. Sau đó, thái mỏng.
  • Thái sợi xoài và cà rốt, cắt rối rau thơm
  • Nước để trộn nộm xoài bao gồm: mắm, đường, nước cốt chanh, ớt... dựa vào khẩu vị của từng người mà pha độ mặm, nhạt, cay tùy thích.
  • Xoài, tai lợn, cà rốt trộn với nước nộm, giữ trong vòng 15 phút thì vắt bỏ nước.
  • Bày ra đĩa, thểm rau thơm đã cắt rối vào là chúng ta đã có món nộm xoài ngon tuyệt

Sinh tố xoài

Sinh tố xoài

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố xoài gồm có:

  • 2 trái xoài chín
  • 400ml sữa tươi
  • Đường trắng (khoảng 5 thìa).
  • Đá viên

Hướng dẫn chế biến

  • Xoài gọt vỏ, cắt miếng
  • Sử dụng máy xay sinh tố để xay xoài cùng với 5 thìa đường và 400ml sữa cùng với đá nhỏ xay nhuyễn
  • Sau đó cho hỗn hợp đã xay nhuyễn ra ly cao 

Chỉ sau một vài thao tác là bạn đã có ngay 1 ly sinh tố xoài đầy đủ dinh dưỡng và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể rồi.

Hi vọng những chia sẻ của Thế giới nông sản đem lại nhiều thông tin bổ ích cho bạn.

Để đặt mua xoài chất lượng và ngon nhất, liên hệ ngay Thế Giới Nông Sản. Chúng tôi chỉ bán các loại xoài tươi ngon, chuẩn 100% với chất lượng và giá thành tốt nhất Hà Nội.

Đặt hàng tại ĐÂY, nhận trái cây tươi chỉ sau 1-3 giờ.



Cũ hơn Mới hơn


0 bình luận


Bình luận

Lưu ý: Các bình luận phải được duyệt trước khi được hiển thị.